花卉园哪些火锅好吃(牛排火锅怎么做好吃)

家常牛排火锅做法如下：

准备材料：牛排肉、白萝卜、香菇、朝天椒、香菜、姜、蒜、八角、豆瓣酱、酱油、食盐、白糖、料酒、食用油、辣椒粉、白芝麻、水、干辣椒等。

一、将材料切成块。

二、将牛肉冷水下锅焯一下，焯水的时候，往锅里放入一半的姜片、料酒，放姜和料酒可起到去腥的作用，焯好后捞出牛肉备用。

三、锅内倒入10毫升食用油，油热后放入豆瓣酱、干红辣椒煸炒出红油，然后放入姜片、八角煸炒出香味。

四、将焯好的牛肉放入锅内煸炒，然后加入糖、味极鲜酱油煸炒均匀。

五、将水倒入锅内，然后加盐调味，待水煮开后，全部倒入电压力锅内，选择牛肉加压至全熟。

六、将白萝卜焯一下水，然后捞出备用。

七、将香菇焯水，捞出放在白萝卜上面备用。

八、将压好的牛肉捞出，放入在香菇上面，然后倒入适量的炖肉汤。

九、将干辣椒面、蒜末、白芝麻放在牛肉上面。

十、炒锅内倒入剩下的10毫升食用油，油温七八成热的时候，关火，然后泼在干辣椒面上就行了。

昆明是一座美食之都，许多美食都在这里扎根发芽，而火锅则是昆明饮食文化中不可缺少的一部分。那么，在昆明哪的火锅好吃呢？以下是本人的推荐。

首先来介绍一家老字号——老东北涮肉。这家涮肉店已经在昆明经营多年了，一直以来都备受食客们的青睐。老东北涮肉的主打菜品是涮肉和涮羊肉，其鲜美的口感和浓郁的涮锅底料赢得了许多食客的心。此外，店铺的环境也十分恬静，是与家人和朋友聚餐的绝佳场所。

其次就是最近几年越来越火爆的“草原牧膳”，这家店的装修风格和独特的烤肉串做法都可以让你感受到一种异域风情。草原牧膳的牛肉串、烤羊腩、生煎包等菜品都十分美味，推荐大家一定要来尝尝这里的羊肉串，当场烤的，非常的鲜美。

最后推荐一家以鸳鸯火锅为主打菜品的“滇中源火锅”，这里的鸳鸯火锅十分特别，鸭血和鸭肉各有一半，锅中的味道酸辣可口，令人回味无穷，绝对是适合喜欢辣的朋友们的不错选择。店里的蔬菜也非常新鲜，烤肉和小龙虾也十分美味，尤其是麻辣小龙虾，吃了让人舌尖生辣。

以上是本人推荐的昆明哪些火锅好吃的三家店铺。不过，这只是我个人的看法，大家可以根据自己的喜好尝试不同的品牌和口味。

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